Preisbeispiele

Nachfolgend finden Sie eine Auswahl von unterschiedlichen, gemischten Buffets mit Preisangaben.

(ab 10 Personen)

Filetspießchen mit Knusperspeck

Putensteaks mit Gorgonzola, Birne und Preiselbeeren

Garnelenspieße mit Aioli

Hähnchen Satéspieße mit BBQ Soße

Hackbällchen mit Rucola, Tomate und Senfcreme

Tomaten-Serrano-Schinken-Mozzarella Spieße

Gefüllte Riesenchampignons

Zucchini-Speck Röllchen mit Feta

Pro Person: 18,60 €
(12 Teile pro Person)

(ab 10 Personen)

Couscous-Bällchen mit Sesam auf Feldsalat

Blumenkohl-Nuggets an BBQ Soße

Mini-Laugengebäck mit Ziegen-Frischkäse, Traube und Feigensenf

Parmesan-Plätzchen mit grünem Pesto und Ziegenkäse
Basilikum-Melonen-Kräuteroliven Spieß – Vegan
Chicorée Apfel Salat mit Möhren und Kürbiskernen
Kokos-Tapioka mit Mango – Vegan
Pro Person: 21,80 €
(11 Teile pro Person)

(ab 6 Personen)

Hähnchenschnitzel

Mettbällchen

Mini-Laugengebäck mit Ziegenkäse, Trauben und Feigensenf

Käse-Obst-Spieße

Backpflaumen im Speckmantel

Pro Person: 12,60 €
(10 Teile pro Person)

(ab 6 Personen)

Hähnchenschnitzel

Fruchtige Hähnchen-Nuggets am Spieß

Mettbällchen

Basilikum-Tomaten-Mozzarella Spieß

Datteln im Speckmantel

Feta-Spieß mit Gurke und Olive

Pro Person: 14,60 €
(12 Teile pro Person)

Schweinefleischgeschnetzeltes mit frischen Champignons

Rosmarinkartoffeln

Gemüseauswahl

Pro Person: 15,80 €

Putengeschnetzeltes mit Früchten in Currysosse

Eiernudeln aus Uetze

Salatplatte Landgenuss

Pro Person: 15,80 €

(ab 20 Personen)

Kleine Rinderrouladen mit Sosse

Schweinefilet im Schinkenmantel, dazu: angebratene Champignons und Zwiebeln und Portweinsosse

Lachs auf Spitzkohl

Rosmarinkartoffeln

Rosmarinkartoffeln und Eiernudeln aus Uetze

Gemüseauswahl

Salatplatte „Landgenuss“

Nachspeise nach Wahl

Pro Person: 25,90 €

Dieses Buffet ist für eine größere Veranstaltung ausgelegt.
Für kleinere Feiern stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl aus dem obengenannten Angebot zusammen.

(ab 20 Personen)

Warme Gerichte:

Hähnchenbrust nach italienischer Art

Schweinefiletmedaillions dazu angebratene Zwiebeln und frische Champignons

Saisonales Pfannengemüse

Rosmarinkartoffeln und Kartoffelgratin

Kalte Gerichte:

Bergwurzelbrot

Kräuterbutter

Salatplatte „Landgenuss“

Garnelenspieße mit Aioli

Lachs-Spinat–Röllchen

Filetspießchen mit Knusperspeck

Putenmedaillons mit Senffrüchten

Tomaten-Mozzarella-Seranoschinken-Spieße

Hackbällchen mit Rucula und Tomate auf Senfcreme

Bruschetta-Variationen

Käseplatte mit Senfsossen und Obst

Pro Person: 29,60 €

Dieses Buffet ist für eine größere Veranstaltung ausgelegt.
Für kleinere Feiern stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl aus dem obengenannten Angebot zusammen.

Wildschweinpfeffer

Salzkartoffeln

Saisonale Gemüseauswahl

Herbstliche Antipasti

Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat und Sesam

Süßkartoffel-Wildmettbällchen im Speckmantel

Rehrücken-Carpaccio mit einer Ingwer-Honig Sosse

Käseauswahl mit Senfsossen und Obst

Bergwurzbrot und Butter

Pro Person: 31,50 €

(ab 20 Personen)

Puten-Pesto-Röllchen auf Tomaten-Paprika-Gemüse

Rinderhuft gewickelt mit Rucola, Tomatenwürfel, Robiola (ital. Frischkäse) und Knobi

Gebackener Schafskäse auf Ofengemüse

Rosmarinkartoffeln und Eiernudeln aus Uetze

Bergwurzelbrot

Antipasti (Champignons, Zucchini mit Parmesan und marinierte Paprika)

Pro Person: 25,90 €

Dieses Buffet ist für eine größere Veranstaltung ausgelegt.
Für kleinere Feiern stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl aus dem obengenannten Angebot zusammen.

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

Schweinefilet Balsamico mit marinierten Champignons

Roastbeef-Röllchen gefüllt mit Frischkäse, Rucola und Tomate

Seranoschinken mit Melone

Antipasti (Champignons, Zucchini mit Parmesan und marinierte Paprika)

Hackbällchen mit Tomate und Farfalle

Zucchini-Speck-Röllchen mit Feta

Frischkäse mit Rucola und Walnüssen

Baguetteauswahl

Tomatenbutter

Vanille Panna Cotta mit Fruchtsoße

Pro Person: 27,80 €

(ab 6 Personen)

Brotauswahl mit Butter

Fischplatte mit: Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Forelle und Heringssalat

Hähnchenbrust auf Curry-Früchte-Rahm

Eier auf Fleischsalat

Schinkenmett und Zwiebeln

Auswahl von Wurst und Schinken

Käseauswahl vom Tölzer Kas Laden

geschnittenes Obst

Pro Person: 16,80 €

Selbstverständlich kann dieses Frühstück auch gegen Aufpreis erweitert werden, z.B. mit Rührei, Bacon, Salate, usw.

(ab 10 Personen)

Brotauswahl mit Butter

Italienische Salami

Serano Schinken

Käseauswahl vom Tölzer Kas Laden

Kräuteroliven

Feta-Aufstrich

Tomate-Mozzarella

Süßer Aufstrich im Glas

Pro Person: 18,80 €

(ab 6 Personen)

Butter-Toastbrot und Butter

Rührei mit Bacon dazu kleine Bratwürstchen

Lachs mit Frischkäse und Gartenkresse

Avocado mit Tomate

Pancakes mit süßem Aufstrich

Hafer-Porridge mit geschnittenem Obst

Pro Person: 18,60 €

(ab 6 Personen)

Brotauswahl und Butter

Sauerfleisch

Löwenfutter (rohe Roulade)

Schinkenmett und Zwiebeln

Zweibelfleisch, Leberwurst und Rotwurst

Jagdwurst und Mettwurst

Partywürstchen

Emdener Räuchermatjes mit roten Zwiebeln

Käseauswahl mit Obst

Eier auf Fleischsalat

Pro Person: 15,80 €